赛事新闻 >  江记酒庄:拒绝野蛮生长,坚持小众精品

赛事新闻

江记酒庄:拒绝野蛮生长,坚持小众精品


“江津爱马”已结束近一个月
除了对赛事的回味之外
留在我们回忆里的
还有一份打动人心的小众产品
它就是江记酒庄江小白
 
 
 
从江记酒庄的发展来看
虽然江记酒庄江小白
现在已成为知名白酒
但在江记酒庄董事长陶石泉看来
江记酒庄江小白将一直坚持小众路线
 
江记酒庄是江小白酒业旗下以高粱种植、工艺研发、酿造、贮藏、物流和销售为一体、连接上下游产业配套的全产业链酿酒企业。酒庄依长江之畔,“江边酿酒,以江为记”,故名江记酒庄。在传承传统固态发酵高粱酒工艺的基础上,江记酒庄改良创新,酿造身土不二的重庆高粱酒。
 
 
 
在江记酒庄董事长陶石泉看来,无论未来的市场份额是1000亿还是2000亿,对于江记酒庄本身来说关系不大。因为从宏观角度来看,短期之内江记酒庄不太想看到江小白特别大规模的增长。
 
对于江记酒庄江小白来说,与其在市场中野蛮生产,不如在江湖中小众发展。对于江记酒庄的发展路径,可以用三个词描述:一是精品化,二是小众化,三是差异化。
 
 
 
一是精品化。江记酒庄江小白是集中精力出产一款小瓶酒产品,经常有人问“江小白”这三个字是什么意思,其实“小白”是一种简单纯粹的精神,一种积极向上的态度,就跟今天年轻人一样,它会努力持续的改善、提升,这就是精品化。
 
 
 
二是小众化。江小白有了一定知名度,销量也有一定增长,但也带来困扰,所以在“知名”和“小众”之间要把握一个度。江记酒庄认为,中国白酒行业的未来应该是百花齐放的,不应该把规模大小作为唯一的标准去评判一家企业。对江记酒庄来说,必须要关注企业未来的发展,也许以后有第二个品牌,第三个品牌,但每一个品牌都要保持其独立个性。
 
 
 
三是差异化。这是江记酒庄的经营策略,严格意义来说,江记酒庄江小白不算是光瓶酒,还有它所包含的情怀和意义。原来那种挤压性的市场抢占在如今是比较难成功的,江记酒庄一直试图寻找市场缝隙,针对年轻消费者,做他们爱喝的清淡型低度酒,与他们玩在一起。
 
 
 
坚持精品小众,拒绝野蛮生产。江记酒庄将在精品化、小众化和差异化的发展道路中,脚踏实地,越走越远。
 
文中部分图片来源于网络